1° festival "La ricerca dei Sapori Perduti". Dal 31 maggio al 1 giugno presso il Centro Culturale San Domenico.
E' una kermesse in cui si intrecceranno incontri, proiezioni, letture, mostre, percorsi sensoriali, un concorso di cortometraggi, dal titolo "Percorsi Corti" aperto a tutti, pensato per promuovere e valorizzare il territorio attraverso le tradizioni della cucina siciliana.
Previsti i seguenti eventi: Slow Food Day, la fiera dei presidi operanti in Sicilia, Street Food in piazza Dante; "CREDEVO CHE" di Simonetta Agnello Hornby con la collaborazione di Filomena Campus; "Incursioni culinarie" di Antonio Cani, Maria Diana, Giuseppe Patti, Fratelli Bonfissuto, Samiir e Kouser.
Concorso di Cortometraggio per promuovere e valorizzare il territorio attraverso le tradizioni della cucina siciliana "Percorsi Corti" è la presentazione di un film breve della durata massima di cinque minuti per raccontare pietanze, ricette o prodotti enogastronomici tipici della Sicilia entro il 25 maggio 2019.